成都冷庫介紹食用菌保鮮方法，生鮮冷藏食用菌，生鮮采蘑菇后整理成籃或籃，用一層濕紗布或袋覆蓋。1、新鮮收獲的蘑菇在完成后放入籃子或籃子，并覆蓋一層濕紗布或袋子。把氣缸放在陰涼處，氣缸里面有一些清水，把木架放在水上，把籃子放在木架上，籃子放在木架上，再用薄膜封住氣缸蓋
2、休眠+ 25℃后收獲超過室內3 ~ 5個小時,使其充滿活力的氣息,然后在0℃左右讓站在冷藏處理12小時左右,約20℃+最后一期約為4 ~ 5天。這種方法是通過人工控制環境的溫度、濕度和氣體成分來保持新鮮。
3、容易控制大氣冷藏保存希望新鮮蘑菇、雙孢菇、和存儲在1 2% ~ 2%,二氧化碳,氧氣,氮氣58 59%的空氣袋,+ 20℃條件下,能保持8天。
4、“硅窗”袋保鮮:硅橡膠按比例嵌入塑料袋的墻面，形成具有保鮮效果的“硅窗”袋。塑料袋可以依靠“硅窗”自動調節袋內的氧氣和二氧化碳的比例。從而達到安全存放新鮮蘑菇的目的。
5、輻射處理可有效降低鮮蘑菇的變質程度，達到較好的保鮮效果
(a)。牡蠣蘑菇蘑菇輻射保護與60 co輻射,輻射劑量為5 ~ 100000年,陸克文存儲0℃的條件下,更好的保持鮮活商品,如顏色、氣味和質地的7 ~ 10天。
(b)。鮮草菇輻射60 co輻射加工紙塑料袋打包草菇,輻射劑量為8 ~ 120000,陸克文保存在16℃到+ 14℃~ + 2 ~ 3天,商品性狀好。
6、化學保鮮化學保鮮是指利用化學物質抑制食用菌的呼吸強度，防止腐敗微生物的活動。
7、、鹽浸泡治療飼養在0.6%鹽水浸泡約10分鐘,流入韃靼材料包存儲,+ 10℃~ + 25℃條件下,4 ~ 6小時后,是一個明亮的白色,新鮮保存3 ~ 5天。
8、噴涂焦亞硫酸鈉0.15%焦亞硫酸鈉溶液蘑菇的身體,+ 15℃~ + 20℃下可以存款5 ~ 8天。
9、成都冷庫出租，B9 0.001% ~ 0.1%水溶液浸泡10分鐘,新鮮維生素島在5℃~ 22℃+ 5 ~ 8天。
