成都凍庫出租
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成都凍庫租賃介紹冬瓜保鮮貯藏技術

2019-08-11

成都凍庫租賃在入庫24小時以后,等瓜溫降到13℃左右,用蔬菜保鮮煙熏劑處理,每100立方米使用500克,按說明使用。保鮮劑處理后,保鮮庫的溫度保持在+13~+15℃,庫內相對濕度控制在70%~75%。

成都凍庫租賃

1、產品在入貯前要對貯藏冷庫徹底消毒滅菌,消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳,每100立方米使用500克,按說明使用。

2、產品入庫前把庫溫降至13℃。

3、選擇適宜的品種,綠皮冬瓜比灰皮冬瓜耐貯藏。

4、達到充分成熟的冬瓜耐貯,而嫩冬瓜不耐貯藏。

5、天津地區9月中下旬采收的綠皮、成熟的大冬瓜一般可貯3~5個月。

6、采收時要留一小段瓜秧,注意防止瓜與瓜碰撞產生機械傷害,造成微生物侵染,每瓜包一張報紙散裝裝車,注意采收前一周不準灌水,禁止雨天采收冬瓜,入庫之前嚴防雨淋。

7、貯藏使用架藏,瓜不超過3層。

8、入貯24小時以后,等瓜溫降到+13℃左右,用蔬菜保鮮煙熏劑處理,每100立方米使用500克,按說明使用。

9、保鮮劑處理后,保鮮庫的溫度保持在+13℃~+15℃,庫內相對濕度控制在70%~75%。

10、為了防止貯藏庫過度潮濕,要在地面撒一層石灰粉。與庫外應經常通風換氣。貯藏初期只要庫外溫度不超過+15℃,就要連續不斷的通風,若外界氣溫高,每天在清晨和傍晚與外界通風。當庫溫低于+10℃時,要人工加熱,要加熱決不能使庫溫低于+10℃,庫溫保持在+13℃~+15℃。在不需制冷的寒冷季節,也要保證每天有5次的冷藏庫內部空氣循環,每次半小時,以便循環和降濕,防止微生物造成腐爛。

11、貯藏2個月后,要進行第二次保鮮劑(果蔬煙熏劑)處理,每100立方米使用500克,按說明使用。這樣可大大增強防腐保鮮效果。


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