成都凍庫租賃讓你如何貯藏柑桔一般的柑橘保存方法是用小點的透明塑料袋子裝（每袋只裝一個柑橘，裝多了，柑橘容易壞），然后放在干燥陰涼處保存。那么柑橘比較多的情況下我們應該怎樣貯藏呢？
現代比較先進的保存方法就是把這些裝入袋子的柑橘懸掛起來，如新疆晾曬葡萄那般，原理是 盡快讓柑橘散發的水果自帶的自然催熟化學激素（如乙烯）隨流動的空氣散發掉。懸掛的左右兩邊距離保持在4cm以上，懸掛的上下距離保持在10cm以上，同時讓儲藏室的門窗多打開，讓空氣更流通，并且要保持儲藏室濕度很低的良好狀態，千萬別讓儲藏室濕潤或者潮濕，不然柑橘易腐爛。若是出現腐爛的情況，要及時將所有的爛柑橘清理掉。
成都凍庫租賃讓你如何貯藏柑桔1、選用耐貯藏的品種。椪柑、臍橙、柚、胡柚較耐貯藏，溫州蜜柑次之。
2、把好桔果采摘關。在晴天時采摘桔果，采摘桔果時桔梗剪平，輕采輕放。避免桔果采摘時造成的機械損傷。
3、庫房消毒。通風庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干凈，堵塞鼠洞。并在柑桔入庫前一周用500倍多菌靈或甲基托布津噴灑消毒。在柑桔入庫前2天應敞開門窗通風，防止因病菌傷害而影響柑桔貯藏效果。
4、防腐處理。需貯藏的柑桔要在采收當天進行防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑可選用25％施?？?0毫升＋2－3克 2,4－D鈉鹽＋10－12.5公斤清水，處理柑桔750－1000公斤。方法是將采下的柑桔浸入配制的藥液中，浸0.5－1分鐘，然后取出晾干。
5、通風預貯。經防腐處理的柑桔放在通風的庫房，打開門窗，利用空氣對流，使果皮水分散失晾干，可有效減少變味果和腐爛果。預貯時間一般5－7天，如預貯時遇到雨天，可以延長到10－12天。通常以果皮晾干，果實失重3－5％為宜。預貯后的柑桔可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤蔞等。
6、貯藏方式。柑桔在入庫貯藏時，可以根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。但無論哪種方式，都應留有足夠的通道和便于管理人員操作空間。
7、庫房管理。柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光，庫內溫度一般保持4－10℃，相對濕度以85－90％為宜，晝夜溫差變化盡量少。貯藏初期，庫房內易出現高溫高濕，縮短柑桔壽命，這期間要加強通風，盡快降低庫房溫濕度。當外界氣溫低于4℃時，要及時關閉門窗，用草堵塞通風口，加強室內防寒保暖，午間氣溫較高時通風換氣；貯藏后期，當外界氣溫上升至20℃時，要關閉門窗，實行早晚換氣或溫度低于16℃時通風換氣。當庫房內相對濕度降到80％時，采用箱藏柑桔的應覆蓋塑料薄膜保濕。覆蓋的薄膜離地面25－30厘米，切勿密閉；采用堆藏的柑桔可在上方鋪蓋干凈稻草保濕。同時，都可以用地面灑水或盆中放水等方法來提高空氣濕度。在貯藏期間，要定期檢查，遇到浮面爛果，可隨時剔出，但盡量不要翻動。
8、柑桔貯藏的特點
柑桔種類及品種繁多，一般都比較耐藏，但不同種類、不同品種間的差異也較大。一般來說，檸檬類最耐貯藏；其次是甜橙類，如四川的錦橙、實生甜橙，湖南的大紅甜橙，福建的雪柑等，可貯藏半年左右；再次是柑類，如蕉柑、溫州蜜柑；寬皮桔的耐藏性最差，尤其是四川的紅桔。當然，在每個桔種群中，自然也有耐藏與不耐藏之分，如耐藏性差的寬皮桔中，溫州蜜柑和甌柑就耐貯藏。
柑桔類果樹是在溫暖多雨的亞熱帶、熱帶生長的，因此，其果實貯藏的溫度不能太低，低溫容易引起冷害。但是，呼吸作用是隨溫度的提高而增強的，為了抑制呼吸作用，延長貯藏壽命，又需要相應的低溫貯藏。根據試驗結果，不同柑桔品種的貯藏溫度，相互間的差異是明顯的。甜橙在貯藏期為100天內的以2℃左右為宜（引自張百超），一般為3—5℃，溫州蜜柑4—6℃，紅桔10—12℃，蕉柑7—9℃，柑10—12℃，柚類7—8℃，檸檬類12—14℃。貯藏溫度還因防腐劑的采用而有變化，一些省的試驗結果表時，柑桔在貯藏前進行防腐劑處理，并處于高濕和較高濃度的二氧化碳條件下，在10—15℃貯藏溫度下，柑桔果實可貯藏半年左右。這樣的貯藏溫度在許多的通風庫中是可以實現的，有利于擴大貯藏。
果品貯藏環境中，相對濕度與柑桔果實的貯藏質量有密切的關系。相對濕度過低，柑桔容易失水，果皮萎蔫，失重大，果實的商品外觀質量顯著下降，而且果實內部的囊瓣干癟，食之如敗絮。溫度過高，微生物繁殖加快，桔類易遭霉菌的侵染罹病腐爛，也容易發生枯水病。不同的柑桔類型，對濕度要求不一。寬皮桔與甜橙、柚類在濕度要求上的差異與其生長的生態環境關。在地理上，柚子和甜橙生長地區處于偏南的濕熱地帶，而寬皮橘生長在溫度相對低些的北亞熱帶邊緣，濕度相對低些。因此，在貯藏上，一般采取溫度低時，溫濕度可稍高些，相反，在溫度高的條件下，濕度應相對保持較低。日本貯藏溫州蜜柑的研究表明，在5℃條件下，最適濕度是85%，1—2℃下末成熟的桔果發生冷害。10℃以下爛果率急劇增多。在3℃條件下，85%相對濕度時，溫州蜜柑爛果率低；相對濕度在80%以下時，發生黑斑病，果皮萎凋，爛果增多；在90%時，爛果率也增高。
柑桔對二氧化碳敏感，二氧化碳含量增多，會引起果蒂干枯，貯藏環境中乙烯、乙醇含量提高會促進果實后熟。所以，柑桔貯藏過程中需注意通風換氣。
9、柑橘的貯的作用
剛采下的柑桔，由于帶有田間熱且呼吸作用還比較旺盛而使果溫較高。如果采摘后立即入庫，就會使庫溫很快升高，還會因濕度過大，影響貯藏效果。所以柑桔采收后，經過嚴格挑選分級、浸果、防腐處理，在包裝前需進行短期貯藏，這一過程即為預貯。
預貯對果實有“愈傷”、“發汗”、“預冷”和防止果實“枯水”的作用?！坝鷤本褪鞘构麑嵉膫谟?，以免病菌侵入引起腐爛?！鞍l汗”就是使果皮細胞水分蒸發一部分，降低細胞的膨壓，使果實適當軟化而有弱性，以便減少機械損傷?！邦A冷”就是將帶有田間熱、呼吸熱的柑桔果體溫度降低，使呼吸作用減弱。預貯后果皮稍微失水萎蔫，使以后貯藏過程中不易失水，避免發生“枯水”，控制褐斑病，這一點對寬皮桔類尤其重要。
10、柑桔的預貯方法
用于預貯的庫房要求通風良好，能防止外部潮濕空氣侵入，無日光照射，地面干燥，溫度較認低而穩定。預貯前將庫房徹底打掃并用藥物消毒，鮮果要經洗果、浸果防腐處理。受傷果、落地果、煙果、過青果、劣果等均不入庫預貯。在庫房的地面上鋪上2—3厘米厚的潔凈的稻草，草上攤放4—6層果實。也可將果實放在果箱或果筐內，呈“品”字形堆碼。庫房內相對濕度保持80%左右，庫房溫度要低于庫外溫度要堅決防止發生高溫高濕，所以庫內必須安置干濕球溫度計，按規定觀察記載。果實入預貯庫3—4天（寬皮桔類要7—10天）。在成熟期多雨的年份，或預貯室通風條件不良時，對所摘桔果的吹風發汗時間應適當延長。一般控制寬皮桔失重率達3%—5%，甜橙失重率為3%—4%。待傷口愈合，果溫降低，用手輕壓果實時，果皮已軟化，但仍有彈性，則已達到貯的目的，即可出庫。
